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vivre aux Etats Unis

10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 04:21

Ingrédients pour 20 crêpes environ:


- 250 grammes de farine;

- 2 oeufs;

- 1/2 litre de lait;

- une cuillère à soupe d'huile;

- une pincée de sel;

- un demi verre de bierre (optionnel).

 

 

Instructions:


Mettre la farine dans un saladier et faire un puit. Casser les oeufs, rajouter l'huile, la pincée de sel et un peu de lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Rajouter progressivement, en mélangeant bien, le reste du lait. Rajouter le verre de bierre et mélanger (optionnel). Laisser reposer la pâte pendant une heure.

 

 

Dans une poêle, verser quelques gouttes d'huile et faire chauffer. Une fois la poêle bien chaude, verser une louche (ou une demi en fonction de la taille) de pâte et répartisser de manière égale. Cuire environ trois minutes de chaque côté.

 

 

Pour une crêpe salée, une fois retournée, rajouter les ingrédients souhaités (jambon, oeuf, fromage par exemple). Pour les crêpes sucrées, rajouter les ingrédients (nutella et bananes par exemple) dans votre assiette une fois la crêpe cuite.


 

Bon apétit!

 

 

P1080782

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commentaires

nathalie 10/03/2011 12:58



yummy!!!!