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vivre aux Etats Unis

1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 00:35

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Ingrédients (pour 6 personnes) :

 - 6 à 8 pommes en fonction de la taille;

 - 1 rouleau de pâte feuilletée; 

 - 100 g de beurre; 

- 80 g de sucre en poudre. 

 

Préparation :

Eplucher les pommes et les couper en quatre. Dans un moule à tarte rond antiadhésif, faire fondre directement sur le feu le beurre. Ajouter dans le plat le sucre fin, et baisser le feu pour faire un caramel. Disposer les pommes dans le plat.  Les pommes doivent pocher dans le caramel, qui ne doit pas devenir noir, mais tout juste doré (15-20 minutes sur feu très doux).  Sortir le tout du feu et recouvrir de pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords pour recouvrir les pommes. Mettre au four (185 C°) pendant 35 à 40 minutes.

 

Déguster tiède avec de la glace vanille ou de la crème fraîche.

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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 00:03

La semaine dernière, pour aller travailler, l'un des deux trains passant par chez moi ne circulait pas. Conséquence, pour aller dans Manhattan, il n'y avait qu'une option... Et voilà ce que ça donne aux heures de pointe, en photos: 

 

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La masse humaine sur les escaliers roulants au World Trade Center.  

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La masse humaine en bas des escaliers roulants. 

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La masse humaine bloquée à Vesey Street. 

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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 16:40

J'ai 10 jours de retard pour poster ces photos... mais je fais ce que je peux!

 

Pour célébrer le nouvel an chinois, cette année j'ai eu la chance de manger chez Dolce le vendredi soir et de recommencer le lendemain soir chez ma copine chinoise avec sa super maman qui nous a préparé plein de raviolis, nems etc. à savourer ensemble avec des amis américains, chinois, malaysiens et français. Bref, un vrai mixe bien sympathique! 


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14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 03:48

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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 16:20

J'avoue, ce n'est pas moi qui les ai faits, mais un ami chinois, expert en la matière. Ils sont beaux à regarder et encore meilleurs à manger! 

 

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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 03:54

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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 03:52

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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 03:34

On a ceux qui roulent....

 

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... et ceux qui sont coincés par la neige!

 

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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 03:27

Suite au chaos du premier blizzard de décembre 2010, les camions sanitaires de NY ont reçu des ordres très strictes: ils sont en mode action jour et nuit afin de saler et nettoyer les rues le plus efficacement possible! Et pour leur donner un peu de crédit, je dois avouer qu'ils ont fait du bon boulot compte tenu de la quantité de neige tombée!

 

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 03:26

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