Quenelles au chocolat et crème anglaise

Recettes de cuisine

Par MG

Ingrédients pour 8 personnes Pour les quenelles: 200g de chocolat noir corsé 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide Pour la crème anglaise: 8 jaunes d'oeufs 120g de sucre en poudre 1 litre de lait frais 2...

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